Descubra a história do clássico Peru de Natal e aprenda a fazer essa deliciosa receita com os 5 melhores vídeos do YouTube, cheios de dicas e truques para um prato perfeito!
A História do Peru de Natal
O peru de Natal é um clássico da gastronomia que tem suas raízes na Europa e nas Américas. A história desse prato começa em 1492, quando Cristóvão Colombo descobriu o peru durante sua viagem à América. Os colonizadores europeus, acreditando que haviam chegado à Índia, chamaram a ave de “galinha indiana”, um nome que, com o tempo, foi simplificado para “peru”.
Naquela época, o peru era considerado um luxo raro e caro, substituindo o ganso nas mesas de Natal. Sua popularidade cresceu rapidamente, especialmente após a publicação de “A Christmas Carol” de Charles Dickens, onde o peru é apresentado como um símbolo de generosidade e celebração. Nos Estados Unidos, o peru se tornou um prato tradicional do Dia de Ação de Graças, e essa tradição se espalhou para outras partes do mundo, incluindo o Brasil.
Receitas de Peru de Natal no YouTube
Aqui estão cinco vídeos no YouTube que ensinam como fazer um delicioso peru de Natal:
1. Peru perfeito com farofa e maionese
Aprenda com o Mohammed como preparar, temperar e assar um peru no forno com molho para a ceia de Natal com farofa de bacon e salada de maionese e batatas. Assista aqui
2. O jeito mais fácil de fazer um Peru…
A Isamara tem um jeito muito didático de explicar. Vale a mena assistir ao vídeo todinho! Nesta receita o peru é recheado com maça, bacon, muita cebola e açúcar mascavo. Divinio!
3. Peru de Natal definitivo
Além de uma receita muito boa, você vai aprender sobre a história do Peru, como tudo começou, etc. A técnica principal dessa receita chama-se “super hidratação cutânea”, para garantir a suculência da ave. Humm…
4. Como preparar o Peru de Natal
Este vídeo do Taste Made destaca a pele crocante e a suculência do prato:
5. Peru com limão e ervas | Rita Lobo | Cozinha Prática
Rita Lobo, com sua maneira super tranquila e didática, ensina técnicas para deixar o peru suculento com uma combinação de manteiga, limão e ervas. Uma delícia garantida para a sua ceia de Natal!
Espero que você goste dessas receitas e que seu Natal seja um sucesso! 🍗🎄
